Det är dags igen. Efter en liten vila är bloggen tillbaka. Det har varit så mycket annat på senaste tiden att jag helt enkelt inte hunnit eller inte orkat skapa något. Men nu kan jag visa upp två underbara tårtor som vår familj hade gjort för 4-års kalas. Jag själv tycket de var otroligt söta och även goda. De såg finare ut i verkligheten än på bilderna.
Långt innan kalaset framgick många önskemål gällande tårtans utseende, innehåll och smak. Rosa färg och strössel var ett måste. Dagen innan hade jag ingen aning vilken tårta ska det bli. Det är bara tuta och köra egentligen.
Sambon bakade sockerkaka i en vanlig form med avtagbara kanter. Eftersom det skulle komma mycket folk bakade vi 2 tårtor så att det räcker för alla. Jag delade kakan i 4(!!!) delar med hjälp av en kniv och en sytråd. Jag aldrig i mitt liv har lyckats så bra med delningen. Den andra kakan delade jag i 3 delar. Första lager fick jordgubbs+socker blandning (körde i mixern), andra lagret fick blandning av vispad grädde+vaniljkesella+mager kvarg+lite socker. Tredje lagret fick jordgubbar+socker igen. I andra tårtan var det en av varje fyllning. Själva tårtan smetades runt med blandning av vispad grädde och jordgubsmousse (den hittade jag i butikshyllan för tårtpynt). Man kan lätt använda bara jordgubsmousse, men jag hade en förpackning och två tårtor- så det var bara att dryga ut med grädden. Moussen är lite fastare än enbart grädden. Kanterna dekorerades med jordgubbsskivor.
Jag försökte göra fina figurer med smält choklad men det gick sådär. Jag läste inget om detta på förhand och därför fick jag improvisera. Efter all gegga lyckades jag skapa en fjäril, några hjärtan och även bokstäver. Medan bokstäverna var mjuka pyntade jag dem med sockerpärlor.
Själva tårtorna gjorde vi kvällen innan men pyntningen på morgonen. Då fick födelsebarnet hjälpa till med dekorationer. Hon var jätteglad för all strössel, det var hjärtan och pärlor och annat fint.
Tårtorna var mycket omtyckta på kalaset.
Här kommer bilderna. De är tagna med olika kameror. Jag som vanligt glömde ta kort på tårtan med ljusen och bokstaväverna. Som tur hade en gäst hade gjort det.
Långt innan kalaset framgick många önskemål gällande tårtans utseende, innehåll och smak. Rosa färg och strössel var ett måste. Dagen innan hade jag ingen aning vilken tårta ska det bli. Det är bara tuta och köra egentligen.
Sambon bakade sockerkaka i en vanlig form med avtagbara kanter. Eftersom det skulle komma mycket folk bakade vi 2 tårtor så att det räcker för alla. Jag delade kakan i 4(!!!) delar med hjälp av en kniv och en sytråd. Jag aldrig i mitt liv har lyckats så bra med delningen. Den andra kakan delade jag i 3 delar. Första lager fick jordgubbs+socker blandning (körde i mixern), andra lagret fick blandning av vispad grädde+vaniljkesella+mager kvarg+lite socker. Tredje lagret fick jordgubbar+socker igen. I andra tårtan var det en av varje fyllning. Själva tårtan smetades runt med blandning av vispad grädde och jordgubsmousse (den hittade jag i butikshyllan för tårtpynt). Man kan lätt använda bara jordgubsmousse, men jag hade en förpackning och två tårtor- så det var bara att dryga ut med grädden. Moussen är lite fastare än enbart grädden. Kanterna dekorerades med jordgubbsskivor.
Jag försökte göra fina figurer med smält choklad men det gick sådär. Jag läste inget om detta på förhand och därför fick jag improvisera. Efter all gegga lyckades jag skapa en fjäril, några hjärtan och även bokstäver. Medan bokstäverna var mjuka pyntade jag dem med sockerpärlor.
Själva tårtorna gjorde vi kvällen innan men pyntningen på morgonen. Då fick födelsebarnet hjälpa till med dekorationer. Hon var jätteglad för all strössel, det var hjärtan och pärlor och annat fint.
Tårtorna var mycket omtyckta på kalaset.
Här kommer bilderna. De är tagna med olika kameror. Jag som vanligt glömde ta kort på tårtan med ljusen och bokstaväverna. Som tur hade en gäst hade gjort det.
 |
| "HUVUDTÅRTAN"... ser ni ljusen? ;) |
 |
| "ANDRA" tårtan |
 |
| Nöjt födelsedagsbarn |
